Mesterklub:Steak kurzus

Dátum: 
05.28 kedd 16:00 to 20:00
Helyszín: 
Magtár fogadó (Noszvaj, Szomolyai út 2.)

Közel egy éve alakult a Heves Megyei Kereskedelmi és Iparkamara Vendéglátó Mesterek Klubja, melynek szakács tagozata május végén steak kurzust tart!

Időpont: 2019.május 28. kedden 16.00 órától 
Helyszín: Magtár fogadó (Noszvaj, Szomolyai út 2.)

Program:
1. Marhafajták bemutatása 
2. Marhából kinyerhető húsrészek bemutatása steak készítéséhez 
3. Marhahús érlelése. /érlelés során végbemenő változások/ 
4. Steak-ek sütése. /kóstolással/ 
6. Húsmanufaktura Kft. bemutatása / gazdaság, feldolgozó / https://www.husmanufaktura.hu/

Előadó: Máriás Károly - Húsmanufaktúra Kft. tulajdonosa

A részvétel térítésmentes, de előzetes regisztrációhoz kötött az előkészítés miatt, kérjük, az alábbi linken jelezzétek részvételeteket: IDE KATTINTVA

A program kizárólag szakácsmester és vendéglátómester szakembereknek szól!

Jelentkezési határidő: 2019. május 24.

Várjuk jelentkezéseteket, részvételeteket, csak az előzetesen regisztráltakat tudjuk fogadni!!

Bucsek András
 HKIK Vendéglát
ó Mesterek Klubja Szakács tagozatvezető

 

Vitkóczi Marianna

Munkahely: 
Heves Megyei Kereskedelmi és Iparkamara
Beosztás: 
Stratégiai koordinátor
Cím: 
Eger, Faiskola út 15.
Telefonszám: 
(36) (36) 429 - 612 116-os mellék
E-mail cím: 
marianna.vitkoczi@hkik.hu